分析:
(1)根据防触电的要求判断.
(2)根据熄灭酒精灯的方法、原理、注意事项判断.
(3)根据预防触电的要求判断.
(4)根据灭火的原理判断.
(1)为防止触电,应先切断电源,再去灭火,所以正确.
(2)酒精灯要用灯帽盖灭,不能用嘴吹,否则会造成失火,所以错误.
(3)用湿布擦电器会引起触电,所以错误.
(4)炒菜时油锅着火,立即盖上锅盖,可以隔绝氧气或空气,从而达到灭火的目的,所以正确.
故选B.
点评:
燃烧和爆炸是初中化学上的两个基本概念,是考查的重点之一,主要以考查燃烧的定义、燃烧的条件和灭火的原理、爆炸的分类和发生条件、防火防爆的措施等,理解燃烧和爆炸的定义是解题的前提.