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以下有关生物组织中蛋白质检测的实验叙述不...>
以下有关生物组织中蛋白质检测的实验叙述不正确的是（）A．双缩脲试剂A液与B液要先等量混合后再加入到待测样液中B．双缩脲试剂检测蛋白质的原理是蛋白质分子中含有肽键C．使用
1人问答
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问题描述：

以下有关生物组织中蛋白质检测的实验叙述不正确的是（）

A．双缩脲试剂A液与B液要先等量混合后再加入到待测样液中

B．双缩脲试剂检测蛋白质的原理是蛋白质分子中含有肽键

C．使用蛋清作为检测材料时，需先稀释处理

D．利用仪器检测紫色深浅程度可以进行蛋白质含量研究

黄国健回答：
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　　A、使用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加A液（1ml），造成碱性环境，再加B液（4滴），双缩脲试剂和蛋白质发生紫色反应，A错误； 　　B、双缩脲试剂可用于检测蛋白质的原理是：具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成紫色络合物，B正确； 　　C、蛋清含有丰富的蛋白质，可作为实验材料鉴定蛋白质，由于浓度过高需要将其稀释，C正确； 　　D、蛋白质遇到双缩脲试剂变紫色，利用仪器检测紫色深浅程度可以进行蛋白质含量研究，D正确． 　　故选：A．
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