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下列关于细菌、真菌与人类生活关系中的叙述,不正确的是()A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌B.制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C.细菌能够使食品腐败、伤口化脓,所以
1人问答
问题描述:

下列关于细菌、真菌与人类生活关系中的叙述,不正确的是()

A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

B.制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌

C.细菌能够使食品腐败、伤口化脓,所以细菌都是有害的

D.细菌和真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核

李佳列回答:
  A、做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔;酿酒也要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖,...
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