李大中回答：
大雁的生活习性多样性,人工养殖的和野生养殖的大雁在习性上有很大的区别.野生大雁的生活习性是它们长期在自然环境中生活,并通过生存竞争等方式与外界环境相适应而逐渐进化形成的.人工饲养的大雁与野生雁的生活习性差异不大,因此,饲养者应充分了解和掌握野生雁的生活习性,必须在遵循野生雁生活习性的前提下,有计划、有目的地采取相应的驯化手段,逐渐改变某些不利于人工饲养繁殖的野生习性,强化其优良性状,才能达到驯养繁殖的目的.
1.大雁为水生鸟类,其栖息生活的环境离不开水大雁善于游泳,不但喜欢洗浴戏水,还能在水中觅食.特别应该重视的是大雁喜欢在水中交配,它们的繁殖行为必须在有水的条件下才能顺利进行,因此,大雁的饲养场必须要有水池,供其洗浴和交配活动之用.
2．雏雁属早成鸟出壳前已长有绒毛,出壳后只要绒毛变干,就能在亲鸟的照顾下活动和找食.人工饲养下的雏雁,出生后几个小时也可自行饮水和取食.因此,在育雏时要提前准备食物和清洁的饮水.
3．大雁以植物性食物为主食物所包括的范围很广,一般只要是无毒、无刺和无特殊气味的野草、农作物的秸秆以及各种牧草都可供大雁采食.一般情况下,大雁首先喜欢采食植物的叶子,但当叶子的量不足时,茎、根、花和籽实都会被采食.在进行规模化饲养时,可以把各种农作物的秸秆,用粉碎机粉成碎末以后,直接作为大雁的饲料.也可将其贮存起来,作为越冬的食料.人工饲养大雁,有条件的地方,要尽量放牧.即使采用囤养的方式,也要尽可能多地提供青饲料,既满足大雁生命代谢的营养需求,也能大幅度地降低饲养大雁的成本,提高经济效益.
4．大雁喜欢群居和成群行动在日常生活中野生大雁大多喜欢小群活动,觅食时在一定范围内扩散.而在迁徒的时候,常常集成几百上千只雁组成的队伍.飞行时队列整齐,浩浩荡荡,边飞边叫,气势非常壮观.在成年雁群中有“小群体”存在,个别大雁离群就“呱呱”大叫,追赶同伴.这种群居的行为特性给人工饲养大雁提供了很大的方便,不但可以采用断翅后大群放牧的办法放养,也可以适当加大饲养密度,用囤养的方式,能有效节约空间,降低饲养成本,提高经济效益.
5．在大雁的群体中存在着等级制度等级制度的形成通常是通过大雁相互之间的争斗产生的.优胜者的等级地位高,劣势者的等级地位相对较低.等级地位较高的大雁有优先采食、交配和占领地域的权利.在一个雁群中,等级行为既有一定的稳定性,同时也是一个动态变化的过程,会随着某些因素的变化而变化.如生病时等级地位下降,而其他健康壮实者则等级提高.另外,外源性雄性激素也可导致等级行为的上升.人工饲养的大雁种群要保持相对稳定,频繁调整雁群,打乱业已存在的等级制度,不利于雁群生产性能的发挥.
6．大雁属候鸟,具有迁徙性大雁都在较温暖的南方过冬,在凉爽的北方繁殖.所以在北方饲养大雁应注意冬季保暖,而南方夏季饲养时应注意防暑.
7．大雁生性敏感,警惕性高在人工饲养时能较快地接受调教和训练,但同时易也受惊,所以,饲养大雁时应尽量保持安静的环境,而且要有专门的饲养员管理,不宜频繁地更换饲养人员.尽量不要让陌生人进人,还要防止猫、狗、老鼠等动物进人,防止大雁突然受惊而逃逸.在接近大雁时应事先做出它们熟悉的声音,防止雁群受到惊吓,而影响其正常的生活秩序,导致生产性能下降.
8．大雁的性成熟较晚,野生状态下需要3年人工饲养时,可以采取人工调控的方法,调整加快大雁性成熟的节律,提前完成性成熟的发育.据介绍,人工驯养的灰雁性成熟时间为10～12月龄,远远早于野生大雁.同时．还可以通过人工延长光照等方法,来调节大雁的产蛋时间,达到一年有两个产蛋周期的目的,这样可以提高养殖大雁的生产效益.
9．大雁的抗逆性较强因为大雁很少暴发大规模的传染病,所以管理可以较为粗放,且耐粗饲,这也可以降低环境条件的要求,减少管理人员,也相当于降低了养殖成本.
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