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【以下关于营养物质说法正确的是()A.淀粉、油脂、蛋白质含有的元素种类完全相同B.淀粉、油脂、蛋白质都能为人体提供能量C.淀粉、油脂、维生素都属于有机高分子化合物D.葡萄】
1人问答
问题描述:

以下关于营养物质说法正确的是()

A.淀粉、油脂、蛋白质含有的元素种类完全相同

B.淀粉、油脂、蛋白质都能为人体提供能量

C.淀粉、油脂、维生素都属于有机高分子化合物

D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素

吕子安回答:
  A.油脂主要由C、H、O元素组成,蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成,故错误;   B.淀粉、油脂、蛋白质都能为人体提供能量,正确;   C.油脂、维生素相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故错误;   D.葡萄糖在人体内发生缓慢氧化转化为二氧化碳和水并释放出能量,所以错误.   故选B.
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