今天下午,我跟叔叔学做酸辣土豆丝。
首先我开始做准备工作:先把土豆皮削掉;接着把土豆切成一片一片的薄片;然后把薄薄的土豆片切成一条条的细丝,这样土豆丝就切好了。
然后我开始炒土豆丝了:先在锅里放一小碗水,把土豆丝放在锅里煮一两分钟,然后把土豆丝捞起来,倒掉锅里的水;在锅里放上适量的油,再把辣椒、蒜头、生姜在油锅的翻炒一下,把沥好的土豆丝倒进锅一起翻炒,再放上适量的盐和醋,炒一两分钟,就可以出锅了,用盘子盛好,撒上切好的小葱,一盘好看又好吃的酸辣土豆丝就做好了。
你看,做土豆丝就是这么简单,你要不要也学着做一做?