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【盛夏,吃剩的饭菜不放入冰箱,很快其表面会长出“黑毛”-霉菌,而放入冰箱冷藏保存时间较长.兴趣小组同学针对“温度对霉菌生活的影响”展开了实验探究,做法如下:将一个馒头一分】
1人问答
问题描述:

盛夏,吃剩的饭菜不放入冰箱,很快其表面会长出“黑毛”-霉菌,而放入冰箱冷藏保存时间较长.兴趣小组同学针对“温度对霉菌生活的影响”展开了实验探究,做法如下:将一个馒头一分为二,分别放入塑料袋封口,一份放入冰箱冷藏,另一份放在餐桌上.进行观察记录结果如下.请你完成下列内容:

项目第一天第二天第三天第四天第五天
餐桌上(室温)没有发霉少许霉菌很多霉菌非常多的霉菌长满霉菌
冰箱(低温)没有发霉没有发霉没有发霉有少量霉菌霉菌增多
(1)针对问题“温度对霉菌的生活有影响吗?”作出的假设是:___.

(2)实验中的变量是___.

(3)分析实验现象,得出的结论是:___.

(4)对“放入冰箱保存的馒头第四天也有少量霉菌”这一事实,对冰箱的使用,你的建议是:___.

(5)食品保存可采用冰箱冷藏,你还能举一种食品保存的方法吗?___.

方雄回答:
  (1)针对问题“温度对霉菌的生活有影响吗?”我们可以从正反两方面假设:温度对霉菌的生活有影响(或温度对霉菌的生活没有影响).(2)根据题意可知:针对“温度对霉菌生活的影响”实验,变量是温度(室温和低温)...
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