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下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明,错误的是()A.武汉酸豇豆的泡制原理是利用酵母菌进行发酵B.发霉的花生、玉米不能食用,因为其中含有的黄曲霉素可能致癌C.产甲
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问题描述:

下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明,错误的是()

A.武汉酸豇豆的泡制原理是利用酵母菌进行发酵

B.发霉的花生、玉米不能食用,因为其中含有的黄曲霉素可能致癌

C.产甲烷细菌能在无氧条件下分解秸杆和粪便中的有机物并产生沼气

D.根瘤中的根瘤菌能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质

陈凯回答:
  A、微生物的发酵在食品的制作中有重要作用,如武汉酸豇豆的泡制原理是利用乳酸菌进行发酵,A错误;B、发霉的花生、玉米含有黄曲霉素,黄曲霉素是一种强致癌物质,不能食用,B正确;C、一些细菌如甲烷菌在无氧气的条...
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《下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明,错误的是()A.武汉酸豇豆的泡制原理是利用酵母菌进行发酵B.发霉的花生、玉米不能食用,因为其中含有的黄曲霉素可能致癌C.产甲|初中生物问答-字典翻译问答网》
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