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【6月1日为“世界牛奶日”.某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质.下列叙述错误的是()A.蛋白质、糖类都属于有机物B.青少年常饮牛奶有利于骨骼生长C.】
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问题描述:

6月1日为“世界牛奶日”.某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质.下列叙述错误的是(  )
A.蛋白质、糖类都属于有机物
B.青少年常饮牛奶有利于骨骼生长
C.误食重金属盐可以立即喝大量牛奶
D.蔗糖与碘水作用呈蓝色

顾豪爽回答:
  A、有机物是指含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外),蛋白质和糖类符合定义,所以正确.B、钙是形成骨胳的主要成分,它构成了骨坚硬的支架,牛奶中含有丰富的钙元素,所以正确.C、可溶的重金属盐有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,牛奶中含有大量的蛋白质,饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏,所以正确.D、碘遇淀粉可变成蓝色,遇蔗糖不能变蓝色,所以错误.故选D.
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