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(2011•白下区二模)下列做法符合食品安全的是()A.利用工业用盐腌制咸菜B.利用工业酒精勾兑白酒C.利用福尔马林保鲜食物D.利用干冰冷藏食品
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问题描述:

(2011•白下区二模)下列做法符合食品安全的是()

A.利用工业用盐腌制咸菜

B.利用工业酒精勾兑白酒

C.利用福尔马林保鲜食物

D.利用干冰冷藏食品

陈辰回答:
  A、工业盐中的亚硝酸钠有毒,不能食用,故A错误;B、工业酒精中有甲醇,甲醇一次饮用4-10g纯甲醉可产生严重中毒.饮用7-8g可导致失明,饮用30-100g就会死亡,故B错误;C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体...
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