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肉类食品中可能有哪些化学性污染
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问题描述:

肉类食品中可能有哪些化学性污染

邵慧回答:
  肉中农药的污染,主要有有机氯农药、DDT、六六六.二是抗生素残留污染,其原因是通过饲喂抗生素添加剂和治疗畜禽疾病时大量使用抗生素,又不遵守休药期及食品卫生规定,而任意屠宰或销售.三是激素残留污染,主要是雌激素和...
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