考点:
亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康电解水实验硬水与软水乳化现象与乳化作用
专题:
化学与生活
分析:
根据已有的知识进行分析解答,亚硝酸钠有毒;洗洁精具有乳化作用;活性炭具有吸附性;电解水得到的氢气和氧气,据此解答.
A、亚硝酸钠有毒,不能用于腌制食品,错误;B、洗洁精对油污具有乳化作用,用于洗去菜盘上的油污,正确;C、活性炭具有吸附性,能吸附色素和异味,不能用于硬水软化,错误;D、电解水得到了新的物质,不能用于净水,错误;故选B.
点评:
本题考查了化学与生活的有关知识,完成此题,可以依据已有的知识进行.