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【在用酵母菌酿酒的过程中,从密封的发酵罐中检测到3种化学物质,其浓度变化如图所示.图中Q曲线代表什么()A.二氧化碳B.酒精C.氧气】
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问题描述:

在用酵母菌酿酒的过程中,从密封的发酵罐中检测到3种化学物质,其浓度变化如图所示.图中Q曲线代表什么()

A.二氧化碳

B.酒精

C.氧气

宋孝林回答:
  酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.Q应该是酒精,因为发酵一段时间才能产生酒精,可见B符合题意.   故选:B
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