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下列与发酵技术有关的叙述,正确的是:A.发酵过程中控制温度是关键条件之一B.发酵过程中必须保持空气流通C.发酵都是由酵母菌完成的D.蒸煮豆腐后马上加入菌种
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问题描述:

下列与发酵技术有关的叙述,正确的是:A.发酵过程中控制温度是关键条件之一B.发酵过程中必须保持空气流通

C.发酵都是由酵母菌完成的D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

洪悦回答:
  A
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