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如图表示酵母菌的细胞结构及部分相关的实验和实验结果,请回答:(1)酵母菌是理想的酒精发酵菌种,图中可产生CO2的场所有___(填标号),产生酒精的场所是___(填标号).(2)在酿
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问题描述:

如图表示酵母菌的细胞结构及部分相关的实验和实验结果,请回答:

(1)酵母菌是理想的酒精发酵菌种,图中可产生CO2的场所有___(填标号),产生酒精的场所是___(填标号).

(2)在酿酒过程中通常要先通入一定的氧气使酵母菌迅速繁殖,在这一阶段酵母菌迅速繁殖的主要方式是___,制作过程中需要适时拧松瓶盖,但不能完全打开,是___.

(3)葡萄汁为酵母菌、醋酸杆菌等微生物的生长提供的营养成分是___.

范利强回答:
  (1)酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2,所以酵母菌可产生CO2的场所有⑥线粒体和⑧细胞质基质;只有无氧呼吸才产生酒精,其场所是⑧细胞质基质.(2)在酿酒过程中通常要先通入一定的氧气使酵母菌迅速繁殖,此时...
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