乙酸乙酯:外观:无色澄清液体.比例模型
香气:有强烈的醚似的气味,清灵、微带果香的酒香,易扩散,不持久.
熔点(℃):-83.6
折光率(20℃):1.3708--1.3730
沸点(℃):77.06
相对密度(水=1):0.894--0.898
相对蒸气密度(空气=1):3.04
饱和蒸气压(kPa):13.33(27℃)
燃烧热(kJ/mol):2244.2
临界温度(℃):250.1
临界压力(MPa):3.83
辛醇/水分配系数的对数值:0.73
闪点(℃):-4
引燃温度(℃):426
爆炸上限%(V/V):11.5
爆炸下限%(V/V):2.0
室温下的分子偶极距:6.555*10^-30
溶解性:微溶于水,溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂.乙酸异戊酯:外观:无色透明液体.
香气:较强的新鲜果香,稍甜,有类似熟香蕉、生梨和苹果样的气味.
折光率20℃:1.4000---1.4040.
蒸汽压:0.7kPa/25℃.
闪点:25℃.
熔点:-78℃.
沸点:143℃.
溶解性:不溶于水和甘油,可混溶于乙醇、乙醚、苯、乙酸乙酯、二硫化碳等多数有机溶剂
密度:相对密度(水=1)0.68-0.878;相对密度(空气=1)4.5
稳定性:在弱酸性介质中尚稳定,在碱性介质中不稳定,不易变色.
危险标记:7(易燃液体).