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水和油为什么不互溶?
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问题描述:

水和油为什么不互溶?

刘洲峰回答:
  水分子是极性分子,彼此间有很强的电磁引力.油的分子偏于非极性,电磁性低,很难扩散到水中,就象没磁性的物件很难被磁石吸附.所以两者很难互溶.这在方面知识在高二、高三会接触到,真正学要到大学才有.
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