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某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究温度对酶活性的影响”后,想进一步探究在一个小区间内的两个温度t1、t2(t1<Tm<t2)条件下的酶的活性,他们进行了如下实验:取四支试管,编
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问题描述:

某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究温度对酶活性的影响”后,想进一步探究在一个小区间内的两个温度t1、t2(t1<Tm<t2)条件下的酶的活性,他们进行了如下实验:

取四支试管,编号A、B、C、D,向A、B试管中各加5mL 5%的淀粉溶液,向C、D试管中各加入2mL淀粉酶溶液,将试管A、C和试管B、D分别置于温度为t1、t2的恒温水浴中保温10min,然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中,摇匀后继续在各自恒温水浴中保温10min.请分析回答:

(1)图示1中Tm为酶的______.

(2)该实验的自变量是______,实验中需控制的无关变量主要有______.

(3)图2中利用提供的U形管(已知溶液中的淀粉及其分解产物不能通过U形管底部的半透膜)继续完成探究实验:

实验步骤:

①从试管A、B中取______的溶液,分别倒入U形管的A、B两侧并标记液面高度;

②一段时间后观察______的变化.

(4)实验结果预测和结论:

①如果______,则温度为t1时淀粉酶的活性强;

②如果______,则温度为t2时淀粉酶的活性强;

③______.

任大伟回答:
  (1)分析图示可知:图示1中Tm为酶的最适温度.   (2)实验的自变量是根据实验目的:“探究温度对酶活性的影响”来设定的,该实验的自变量是温度,实验中需控制的无关变量主要有淀粉溶液的浓度和量、酶的量、PH值等.   (3)①此渗透装置可以看出U形管的A、B两侧哪边摩尔浓度大,从试管A、B中取等量的溶液,分别倒入U形管的A、B两侧并标记液面高度.   ②一段时间后观察U形管的A、B两侧液面的变化.   (4)实验结果预测和结论:   ①如果A侧液面高于B侧,则温度为t2时淀粉酶的活性强;   ②如果A侧液面低于于B侧,则温度为t2时淀粉酶的活性强;   ③如果A侧液面高度等于B侧,则温度为t2、t1时淀粉酶的活性一样强.   故答案为:   (1)最适温度   (2)温度 淀粉溶液的浓度和量、酶的量、PH值   (3)①等量   ②U形管的A、B两侧液面   (4)①A侧液面高于B侧   ②A侧液面低于B侧   ③如果A侧液面高度等于B侧,则温度为t2、t1时淀粉酶的活性一样强
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