肉毒类毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性.下面是肉毒类毒素的局部结构简式:
请据此回答:
(1)肉毒类毒素的化学本质是___,其基本组成单位的结构通式是___;
(2)高温可使肉毒类毒素失活是因为___;
(3)由图可知,该片段由___种氨基酸组成,由上述几种氨基酸可构成六肽___种;
(4)图中A的名称为___;
(5)一分子肉毒类毒素至少含有___个氨基.