下列关于传统发酵技术应用的叙述正确的是()
A.在葡萄榨汁前应先除去枝梗,再冲洗,最后榨汁备用
B.果醋制作可以在获得果酒后进行,也可以利用葡萄糖直接制得
C.腐乳制作的流程是:豆腐上长出毛霉、加卤汤装瓶、加盐密封腌制
D.家庭制作果酒、果醋和腐乳,一般最适宜夏天制作的是果醋