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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是[]A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C.在
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问题描述:

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是
[    ]

A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C.在腐乳制作过程中起作用的主要是毛霉
D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

高欣回答:
  C
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