刘洪安,河北省保定市“油条哥”餐饮管理有限公司经理。刘洪安从保定市财贸学校毕业后,毅然选择了自主创业之路。他在保定市高开区银杏路开了一间早点铺,使用一级大豆色拉油炸油条,坚持每天一换。因为坚守诚信,他的油条被消费者称为“良心油条”,他被许多人亲切地称为“诚信油条哥”。刘洪安荣获全国先进个体工商户、河北省道德模范、2012年感动河北人物等荣誉称号,入选“中国好人榜”。2013年9月被评为第四届全国道德模范。
(1)结合材料谈谈诚信的重要价值。(2分)
(2)我们应该如何向刘洪安学习,做一个诚实的人?(3分)