下面是生物科学实验的简单过程,请据此回答:
利用青霉能生产青霉素→提取出合成青霉素的基因→合成青霉素的基因注入大肠杆菌→培育出能合成青霉素的大肠杆菌→提取出青霉素
(1)大肠杆菌获得的外源基因是______,获得的新性状是______.说明生物的性状是受______控制.
(2)上述方法是把外源基因导入动植物体或它们的受精卵内,并能在细胞中发挥作用,这种技术叫做______.