2008年诺贝尔化学奖授予美籍华裔钱永键等三位科学家,以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出的杰出贡献.绿色荧光蛋白是一种蛋白质.有关绿色荧光蛋白的有关说法中,错误的是()
A.属于高分子化合物
B.水解后可得到多种氨基酸
C.可用于蛋白质反应机理的研究
D.加入CuSO4溶液后所得的沉淀能用于水