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某生物小组用某种酶进行了三组实验,有关实验的结果如图所示,下列说法正确的是()A.本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶B.三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性C.pH
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问题描述:

某生物小组用某种酶进行了三组实验,有关实验的结果如图所示,下列说法正确的是()

A.本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶

B.三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性

C.pH=2或温度为20℃条件下酶活性下降的原因相同

D.通过实验可以证明该种酶活性最大时的条件接近30℃、pH=7

吉培荣回答:
  A、由图3来看,该酶能催化麦芽糖分解,不能催化蔗糖分解,故该酶不可能是蔗糖酶,A错误;B、图1能看出温度影响酶的活性,图2能看出酶的催化需要适宜的PH值,图3能看出酶的专一性,故三个图都不能说明酶的高效性,B...
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