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小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕.(1)上述原料中,富含糖类的是___.(2)下列量杯中,最适合量取80mL牛奶的是___(填序号)(3)蛋糕散发出阵阵香味,说明分子
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问题描述:

小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕.

(1)上述原料中,富含糖类的是___.

(2)下列量杯中,最适合量取80mL牛奶的是___(填序号)

(3)蛋糕散发出阵阵香味,说明分子具有的性质是___.

杜荣华回答:
  (1)鸡蛋、牛奶中富含蛋白质;橄榄油中富含油脂;面粉、白糖中富含糖类,故填:面粉、白糖;   (2)量筒量程选择的依据有两点:一是保证量取一次,二是量程与液体的取用量最接近,量取80mL液体,100mL量筒能保证量取一次,且量程与液体的取用量最接近,所以误差最小.   故正确量取80mL牛奶,需选用的量筒最适合的是100mL量筒.   故选:B.   (3)蛋糕散发阵阵香味,是因为香味中含有的分子是在不断运动的,向四周扩散,使人们闻到蛋糕香味.故答案为:分子是在不断运动的
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