(2014•烟台一模)读下列图文材料,回答下列问题.
材料一:我国部分地区示意图(如图1)
材料二:陕西榆林地区上世纪八十年代,流沙已逼近榆林城周围,甚至爬上了城墙头.为治理风沙,当地一改过去人工平复沙丘投资大、见效慢的做法,采用了“引水冲沙造田”工程,其办法是:在高处先修建好引水渠和蓄水池,在位置较低处的四面修上围埂,从蓄水池中放出水来冲刷沙丘,利用水力把沙丘拉平,水和流沙到有围埂的低洼地面,排出水后淤成平展的农田,水再重新抽回加以利用.经过多种措施治理,现在榆林的林草覆盖率将近50%,每年的风沙次数从过去的100多次降为10次以下.图2是“引水拉沙造田”工程示意图:
(1)请说出材料一中甲谷地形成的原因.
(2)根据材料二,说出榆林地区这种治沙工程对当地有哪些积极的影响.
(3)近些年来,榆林市大力发展大漠蔬菜产业,其大葱以其独特的风味在市场享有盛誉,球茎甘蓝创造了迄今为止全国单产最高纪录.请从自然方面说明榆林市发展大漠蔬菜的优势条件.