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(2014•合肥一模)如图表示改变某一因素前后,淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果,请据此分析,改变下列哪种因素才能获得改变后的结果?()表示一定量淀粉液
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问题描述:

(2014•合肥一模)如图表示改变某一因素前后,淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果,请据此分析,改变下列哪种因素才能获得改变后的结果?()

表示一定量淀粉液、37℃、pH为7.0时的实验结果;表示改变某一因素后的结果.

A.温度

B.pH值

C.淀粉溶液量

D.唾液量

贺蕾回答:
  AB、改变温度和pH会影响酶的活性,从而影响化学反应速率,但不改变化学反应的平衡点,即产物的最终产量不变,图中实验组的还原糖生成量明显减少,AB错误;C、改变底物的量,产物的量则会减少.图中对照组的还原糖生...
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