(1)反应生成醋酸钙、水、二氧化碳,离子反应为CaCO3+CH3COOH=Ca2++CH3COO-+H2O+CO2↑,故答案为:CaCO3+CH3COOH=Ca2++CH3COO-+H2O+CO2↑;
(2)反应生成硫酸钠和水,离子反应为OH-+H+═H2O,故答案为:OH-+H+═H2O;
(3)氧化铁与盐酸反应生成氯化铁、水,然后过量盐酸与Fe反应生成氯化亚铁和氢气,离子反应分别为Fe2O3+6H+═3H2O+2Fe3+、Fe+2H+═H2↑+Fe2+,
故答案为:Fe2O3+6H+═3H2O+2Fe3+、Fe+2H+═H2↑+Fe2+.