小麦是人类最早种植的粮食作物,在古埃及石刻上已有所记载.冬小麦作为北方人餐桌上的主食,深受人们喜爱,让我们跟随农科院的技术人员,体验一下冬小麦的种植过程.
(1)“白露至霜降”是冬小麦播种的适宜时节,“霜降”以后播种会造成小麦种子的发芽率降低.可见,______是影响种子萌发的重要外界条件之一.
(2)农业生产上,播种时通常选用籽粒饱满的小麦种子,因为小麦种子的______内贮存着丰富的营养物质,能够保证小麦种子正常萌发所需.
(3)小麦种子萌发时,吸水膨胀,______最先突破种皮形成根,胚芽发育成茎和叶.此过程中种子内的有机物逐渐减少,原因是______.
(4)5月下旬进入抽穗期,是冬小麦生长需水最关键时期,水分主要通过小麦根尖的______吸收.
(5)6月初,冬小麦进入灌浆期,这一时期是小麦千粒重形成的关键时期.适当大的日较差,有利于积累有机物,提高小麦的粒重,因为______.
(6)干旱影响麦穗发育,降低冬小麦的产量.现在,科学家试图把燕麦的抗旱基因转移到冬小麦中,以培育抗旱型冬小麦品种,这种技术在生物学上称为______.