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下列说法正确的是()A.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体B.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应C.糖、油脂、蛋白质均不溶于水D.淀粉、纤维
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问题描述:

下列说法正确的是()

A.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体

B.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

C.糖、油脂、蛋白质均不溶于水

D.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物

孙伯君回答:
  A.葡萄糖与果糖互为同分异构体,淀粉与纤维素化学式虽然都表示为(C6H10O5)n,但是二者n值不同,所以其分子式不相同,不是同分异构体,故A错误;B.葡萄糖是单糖不能水解,故B错误;C.单糖,例如葡萄糖和果糖易溶...
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