表是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，具有酸的通性，对热较稳定．香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性．品名雪碧
1人问答
问题描述：
表是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，具有酸的通性，对热较稳定．香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性．
| 配料 | 碳酸水（H2O、CO2）白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠 |
| 保质期 | 18个月 |
（2）小明先用pH试纸测汽水的pH值，其方法是：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取汽水滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较．你认为他这样操作造成的后果是___．
（3）小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性：
①小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中，然后滴加紫色石蕊溶液，发现石蕊溶液变红色．据此，小明断定柠檬酸确实具有酸性．他做出这种判断的依据是___．
②小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是___．她建议在原来实验的基础上再进一步操作，即把①中已经变红的混合液体加热，若看到___，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了．加热时液体中发生反应的化学方程式为___．
李春福回答：
（1）物质的物理性质一般指物质的颜色、状态、气味、溶解性等；故答案为：无色晶体，能溶于水；
（2）先用蒸馏水将pH试纸润湿，那就相当于把汽水稀释了；酸性减弱，pH偏大．故填：测得的结果比汽水的实际pH偏大；
（3）①紫色石蕊试液只有遇到酸性溶液才会变成红色；
②由于汽水中还含有碳酸，而且碳酸在受热的情况下很容易分解；可以通过加热让碳酸分解在进行检验．
故答案为：酸性溶液能使紫色石蕊溶液变红；汽水中含有碳酸，也能使石蕊变红；红色不消失；H2CO3 △ .
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