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在1标准大气压下水的沸点是100摄氏度,如果气压增大,沸点也会升高,家用压力锅就是运用这个原理设计的.已知水的沸点跟气压的关系如图(附件内)所示.测得压力锅盖出气孔的直径为4MM,压
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问题描述:

在1标准大气压下水的沸点是100摄氏度,如果气压增大,沸点也会升高,家用压力锅就是运用这个原理设计的.已知水的沸点跟气压的关系如图(附件内)所示.测得压力锅盖出气孔的直径为4MM,压在出气孔上的加压阀质量为80G.问,用该压力锅烧水,水温最高可以达到多少?

李利品回答:
  安全阀的重力:G=mg=0.08kg×10N/kg=0.8N,   气孔的面积:S=πr2=3.14×(0.002m)^2=1.256×10-5m^2   安全阀对气孔处气体产生的压强:P=F/S=0.8N/(1.256×10-5m2)=6.4×10^4pa;   由题意知:锅内气压等于一标准大气压与安全阀对气体压强之和,则锅内气压是1.0×10^5Pa+6.4×10^4pa=1.64×10^5pa,   对照图象可知,当气压为1.64×10^5pa时,所对应的温度是115℃.
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