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【乙酸的工业制法具体的有没有乙炔氧化,再乙醛氧化?】
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问题描述:

乙酸的工业制法具体的有没有乙炔氧化,再乙醛氧化?

居嵘回答:
  乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法.现在,生物合成法,即利用细菌发酵,仅占整个世界产量的10%,但是仍然是生产醋的最重要的方法,因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是由生物制备的.75%的工...
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