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【如表为“探究PH值对酶活性的影响”操作步骤,回答问题:序号加入试剂或处理方法试管1231注入新鲜的肝脏研磨液溶液1mL1mL1mL2注入蒸馏水1mL//3注入氢氧化钠溶液/1mL/4注入盐酸//1mL5注入过氧化】
1人问答
问题描述:

如表为“探究PH值对酶活性的影响”操作步骤,回答问题:

序号加入试剂或处理方法试管37℃水浴保温
123
1注入新鲜的肝脏研磨液溶液1mL1mL1mL
2注入蒸馏水1mL//
3注入氢氧化钠溶液/1mL/
4注入盐酸//1mL
5注入过氧化氢溶液2mL2mL2mL
6
7观察3支试管中气泡量气泡少气泡少
(1)1号试管实验结果是___,第5步可以调至第2步吗?___.

(2)本实验依据的原理是:①___;②___.

(3)该实验的自变量是___,因变量是___,无关变量有___(填出两项)

黄文谊回答:
  (1)1号试管实验结果是气泡多,先保证过氧化氢溶液的pH不同,再加入过氧化氢酶,第5步不可以调至第2步;   (2)本实验依据的原理是H2O2在酶的催化作用下分解释放O2,酶在不同的pH条件下活性不同;   (3)分析图表可知,该实验的自变量为pH,因变量为分解产生的O2(气泡量),无关变量有温度、H2O2浓度.   故答案为:   (1)气泡多  不可以   (2)①H2O2在酶的催化下分解释放O2   ②酶在不同pH条件下活性不同   (3)pH值    O2(气泡量)   温度、H2O2的浓度等
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