【图示是法国科学家巴斯德的实验：他只用了两种瓶来作实验，直口瓶A和鹅颈瓶B，两瓶中放入相同的新鲜肉汤，然后把A，B两瓶内的肉汤加热煮沸，放凉后并敞口放置在同样的环境中（空气、】
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问题描述：
图示是法国科学家巴斯德的实验：他只用了两种瓶来作实验，直口瓶A和鹅颈瓶B，两瓶中放入相同的新鲜肉汤，然后把A，B两瓶内的肉汤加热煮沸，放凉后并敞口放置在同样的环境中（空气、温度、湿度、光照完全相同），而且瓶内和外界空气都是相通的，放置3天后，A瓶中的肉汤腐败变质了，而B瓶中的肉汤没有腐败．但是把B瓶的长颈打断后，不久，B瓶内的肉汤也腐败变质了．
结合教材所学内容完成以下问题：
（1）在这一科学探究过程中，巴斯德运用的方法主要是___．
（2）请书写出巴斯德的科学探究过程的基本环节：___．
（3）装入A，B两瓶的肉汤为何要先煮沸？___．
（4）巴斯德实验中的变量是___．
（5）此实验最后得到的结论是___．
刘允刚回答：
（1）、（2）实验法是生物研究的主要方法．是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论．一般步骤：发现并提出问题；收集与问题相关的信息；作出假设；设计实验方案...
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