(1)由于我们发现的问题是:狗被切除胰腺后,胰腺内的胰岛被切除了,不能分泌胰岛素,所以血液中葡萄糖的含量增高,多余的葡萄糖会随着尿液排出体外.可见胰腺对控制血糖可能有作用.故做出的假设应该是胰腺对控制血糖含量有作用.(3)探究实验要求设置对照实验,对照实验要求只能有一个变量,变量为胰管.结扎正常狗的胰管,但胰岛仍然能分泌胰岛素,可没有胰岛不能分泌胰岛素的病狗作对比.(4)胰腺包括内分泌腺和外分泌腺,外分泌部能分泌胰液,胰液通过胰管排出,结扎后,胰液不能排出,胰腺萎缩;但胰岛正常,仍然分泌胰岛素并进入血液,对糖的代谢起调节作用,所以尿中不会出现葡萄糖.(5)由于有胰岛存在的狗,其尿液中不出现葡萄糖,可见血液中的葡萄糖的吸收和利用与胰岛分泌的物质有关.(6)胰岛能够分泌胰岛素,能够调节糖的代谢.若胰岛素分泌不足时,就会发生糖尿病,故通过注射胰岛素的方法可治疗糖尿病.(7)从上面的实验可知:胰岛素具有控制血糖的作用.故答案为:(1)胰腺对控制血糖含量有作用;(3)正常;(4)胰岛(细胞);葡萄糖;(5)糖的吸收和利用;(6)胰岛素(7)胰岛素具有控制血糖的作用.