苹果中富含苹果酸,苹果酸的化学式为C4H4O4.下列说法正确的是()
A.苹果酸中含有12个原子
B.苹果酸中碳元素的质量分数约为41.4%
C.苹果酸中C、H、O三元素的质量比为1:1:1
D.苹果酸是一种氧化物