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(2008•益阳)5月20日是“中国学生营养日”,这一天小明对学校食堂菜谱进行了分析,并与食堂理人员进行了交流.学校食谱如图所示,请回答:(1)食谱中食物所含的营养素主要有无机
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问题描述:

(2008•益阳)5月20日是“中国学生营养日”,这一天小明对学校食堂菜谱进行了分析,并与食堂理人员进行了交流.学校食谱如图所示,请回答:

(1)食谱中食物所含的营养素主要有无机盐、水、油脂、纤维素和______;

(2)考虑到学生身体发育和均衡营养的需要,小明建议应该增加的食物是______(任填一种).

沈默君回答:
  (1)六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、纤维素、无机盐、水,米饭中主要含有糖类,炖土豆中主要含有糖类和维生素及少量无机盐和水,炒白菜中主要含有维生素及少量无机盐和水,萝卜汤中主要含有维生素及少量无机盐...
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