A、水是人类生存、人们生活用品工农业生产不可取代的物质基础,水在地球上分布很广,地球上海洋水、河流水、地下水、大气水和生物水等各种形态的水总储量约为1.39×1018m3,地球表面约71%被水覆盖,故水约占地球表面积的四分之三.故正确;
B、动植物体内都含有大量的水,人体重量的三分之二是水,故正确;
C、受到污染的水含有毒物质或病菌,但仍可能是无色透明的液体.饮用这样的水会使人中毒、生病,甚至死亡,因此无色透明的水不一定都能喝.故错误.
D、水是常见的溶剂,水在人类的日常生活中和工农业生产上都有重要作用,故正确.
故选:C.