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含酚羟基的有机物都有毒吗?为什么?谢谢
1人问答
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问题描述:

含酚羟基的有机物都有毒吗?

为什么?

谢谢

郝晓红回答:
  有没有毒是相对了.只要能破坏蛋白质的物质都是有毒物质.但是你所说的酚羟基有机物不一定都有毒.植物中有有很多带有此类基团的化合物但是有些是很有益健康的想茶叶中的茶叶酚和大蒜素,辣椒素.换句话说.只要摄入量在...
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