当前位置 :
【取一定体积鲜牛奶,分两只试管A、B盛放,再向两只试管内添加足量的蛋白(水解)酶,一段时间反应充足后,A试管用双缩脲试剂进行检测,B试管用斐林试剂进行检测,预测检测现象为(】
1人问答
问题描述:

取一定体积鲜牛奶,分两只试管A、B盛放,再向两只试管内添加足量的蛋白(水解)酶,一段时间反应充足后,A试管用双缩脲试剂进行检测,B试管用斐林试剂进行检测,预测检测现象为()

A.A试管溶液无变化,B试管溶液无变化

B.A试管溶液变紫色,B试管溶液砖红色

C.A试管溶液无变化,B试管溶液砖红色

D.A试管溶液变紫色,B试管溶液无变化

陈英革回答:
  鲜牛奶中含有蛋白质和乳糖.   A试管中加入足量的蛋白(水解)酶,牛奶中的蛋白质被水解为多肽,由于多肽中含有肽键,因此加入双缩脲试剂后可以产生紫色反应;   乳糖属于还原糖,并且不会被蛋白酶水解,因此利用斐林试剂鉴定可以产生砖红色沉淀.   故选:B.
生物推荐
最新更新
热门生物
PC端 | 移动端 | mip端
字典翻译(zidianfy.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
电话:  邮箱:
Copyright©2009-2021 字典翻译 zidianfy.com 版权所有 闽ICP备2022014709号-7
lyric 頭條新聞