【淀粉水解实验中，多种酸都可以作催化剂．某化学小组进行了一系列实验，实验结果见下表（部分数据已略）：实验编号淀粉溶液的用量/mL温度/℃酸加酸后溶液中c（H+）/mol•L-1蓝色褪去所】
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问题描述：
淀粉水解实验中，多种酸都可以作催化剂．某化学小组进行了一系列实验，实验结果见下表（部分数据已略）：
| 1 | 30 | 50 | 盐酸 | 0.01 | 40 |
| 2 | 30 | T1 | 盐酸 | 0.05 | 20 |
| 3 | 30 | T2 | 盐酸 | 0.10 | 8 |
| 4 | 30 | T3 | 硫酸 | 0.05 | 12 |
| 5 | 30 | T4 | 醋酸 | a | 15 |
（2）实验1、2、3的目的是探究不同浓度的同一催化剂的催化效率，则T1=___；可得出的结论是___（任答一条）．为探究盐酸、硫酸和醋酸的催化效率，须使T3=___，a=___．实验结果表明，催化效率最高的酸是___．
（3）硝酸也是一种强酸，但淀粉水解实验不使用硝酸作催化剂的原因是___．
聂开俊回答：
（1）淀粉遇到碘单质变蓝色，实验所用的指示剂为碘水，故答案为：碘水；
（2）实验1、2、3的目的是探究不同浓度的同一催化剂的催化效率，需要温度是相等的，即T1=50，根据加酸后，蓝色消失的时间可以得到水解速度和酸的浓度大小呈正比关系，即增大盐酸的浓度，淀粉水解的速率加快，为探究盐酸、硫酸和醋酸的催化效率，则温度、酸的浓度需要是相等的，所以T3=50，a=0.05，加入醋酸后蓝色消失得快，所以硫酸的催化效率最高．
故答案为：50；增大盐酸的浓度，淀粉水解的速率加快；50；0.05；硫酸（各1分）
（3）硝酸具有强氧化性，能氧化淀粉的水解产物葡萄糖，所以淀粉水解实验不使用硝酸作催化剂，故答案为：硝酸具有强氧化性，能氧化淀粉的水解产物葡萄糖．
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