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下列关于有机物的说法正确的是()A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成B.蔗糖与淀粉水解最终产物均为葡萄糖C.利用油脂在酸性条件下水解,可以制得甘油和肥皂D.蛋
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问题描述:

下列关于有机物的说法正确的是()

A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

B.蔗糖与淀粉水解最终产物均为葡萄糖

C.利用油脂在酸性条件下水解,可以制得甘油和肥皂

D.蛋白质在酶等催化剂的作用下水解生成氨基酸

李学勤回答:
  A.蛋白质含有N、C、H、O等元素,故A错误;   B.淀粉水解产物为葡萄糖,但蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖,故B错误;   C.油脂在碱性条件下的水解为皂化反应,常用于制造肥皂,故C错误;   D.蛋白质的水解产物为氨基酸,故D正确.   故选D.
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《下列关于有机物的说法正确的是()A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成B.蔗糖与淀粉水解最终产物均为葡萄糖C.利用油脂在酸性条件下水解,可以制得甘油和肥皂D.蛋|初中化学问答-字典翻译问答网》
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