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【乳糖是一种二糖,棉子糖是一种三糖。半乳糖与葡萄糖互为同分异构体,乳糖水解可生成葡萄糖和半乳糖。棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推断乳糖的分子式为____________。若棉子】
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问题描述:

乳糖是一种二糖,棉子糖是一种三糖。半乳糖与葡萄糖互为同分异构体,乳糖水解可生成葡萄糖和半乳糖。棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推断乳糖的分子式为____________。若棉子糖发生水解的最终产物都是单糖,该水解反应的化学方程式为(分别注明单糖的名称)___________________________________。

黎荣舟回答:
  答案:   解析:   C12H22O11,C18H32O16+2H2O→C6H12O6(果糖)+C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(半乳糖)n(乳酸)=0.1mol,n(H2)=0.1mol,含羟基有两个。
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