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土豆中主要含有什么营养素,如何设计实验检验该成分?写出实验现象及结论.
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问题描述:

土豆中主要含有什么营养素,如何设计实验检验该成分?写出实验现象及结论.

孙洪生回答:
  其中有淀粉,在人体内转化为糖,设计实验取样用胶头滴管吸取碘酒,滴在样品上,发现土豆变蓝色,结论,土豆中含有淀粉.
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