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化学与科技、社会、生活密切相关,下列说法不正确的是()A.甲醛的水溶液具有杀菌、防腐的作用,可用于保存动物标本B.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂或生物柴油C.在
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问题描述:

化学与科技、社会、生活密切相关,下列说法不正确的是()

A.甲醛的水溶液具有杀菌、防腐的作用,可用于保存动物标本

B.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂或生物柴油

C.在腌制肉类食品时使用较多量的亚硝酸钠,可使食品较长时间保持红润

D.奥运会中采用的新型氢动力计程车可以降低PM2.5的排放,减小大气污染

互亚刚回答:
  A.甲醛能够使蛋白质变性,所以具有杀菌、防腐的作用,可用于保存动物标本,故A正确;B.“地沟油”的主要成分为油脂,油脂在碱性条件下水解称为皂化反应,油脂燃烧放出大量热量,可制作生物柴油,故B正确;C.亚硝...
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