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天然蛋白质中常见的氨基酸,侧链在PH7.2和PH13都带电荷,这个氨基酸是?谷氨酸,组氨酸,酪氨酸,精氨酸.
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问题描述:

天然蛋白质中常见的氨基酸,侧链在PH7.2和PH13都带电荷,这个氨基酸是?谷氨酸,组氨酸,酪氨酸,精氨酸.

李枫回答:
  谷氨酸,谷氨酸是酸性氨基酸,等电点是3.22;在pH7.2和pH13时,全部带负电荷.组氨酸在pH7.2时,带部分正电荷、部分负电荷,因而应常出现在酸碱催化机制的酶的活性部位,在pH13时带负电荷.但是这题的思路就可以认为组氨酸在...
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