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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质是由于蛋白质分子结构中有___;与斐林试剂相比,双缩脲试剂中的CuSO4溶液浓度较低,且只滴加3~4滴,这是为了防止___的干扰;肽链需经过___才能形成具有一定空
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问题描述:

双缩脲试剂可以鉴定蛋白质是由于蛋白质分子结构中有___;与斐林试剂相比,双缩脲试剂中的CuSO4溶液浓度较低,且只滴加3~4滴,这是为了防止___的干扰;肽链需经过___才能形成具有一定空间结构的蛋白质,分泌蛋白的空间结构是在___(填细胞器)中形成.

甘宇回答:
  在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲试剂B(硫酸铜溶液)能与蛋白质中的肽键反应,形成紫色络合物.与斐林试剂相比,双缩脲试剂中的CuSO4溶液浓度较低,且只滴加3~4滴,这是为了防止 颜色 的干扰;肽链需经过盘曲、折...
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