考点:
酶的特性
专题:
分析:
酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.
新鲜的肝脏做酶的高效性实验,反应的底物是过氧化氢,催化该反应的酶是过氧化氢酶,新鲜的肝脏中含有丰富的过氧化氢酶,而且酶的活性较强.故选:D.
点评:
此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.